pistachio55g blog

楽しいジャズユニット「ピスタチオ55グラム」bass担当 てつやのブログです。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

大地の力、人の力


久しぶりに日本酒を買いました。「龍力」はこの辺りの有名なお酒ですが、飲んだことも、買ったこともありませんでした。しかし今回、近所のお酒屋さんにお邪魔したとき、このお酒の説明文を見て、少し驚きました。「80」という数字です。日本酒は原料の米を削って削って、雑味のないピュアな味わいにしていくことが良しとされている風潮があると思います。それが吟醸酒ですもんね。しかしあまのじゃくな僕は削り過ぎないままで、雑味があるからこそ複雑な旨味がある、という世間に背を向けるような好みというか、スタンスをとりながら生きています。そんな僕にとってこのお酒は…!こんなことができるんだ!と喜びの驚きでいっぱいです。80パーセントって…ほぼ全部じゃん!みたいな。わくわくしながら購入して帰宅して、ドキドキの初めの一杯。「濃い!」でした。そぎおとされなかった旨味がすべて残りつつ、それが嫌な雑味になっていない。トロッとしたしっかりした旨味があります。音楽で例えると、楽器と人数がやたら多いオーケストラのようなものです。しかしみんなが指揮者を見ていて統一感がある、みたいな。重厚で、しかもスッキリしている。これはすごいですね。飲みきったので、また買いに行きたいです(^^)d
スポンサーサイト
  1. 2017/06/14(水) 21:31:24|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<地元産っていいですね。 | ホーム | 働いている人っぽくていいなI(H)>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://pistachio55g.blog84.fc2.com/tb.php/650-0662d94e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

pistachio55g

Author:pistachio55g
関西を中心に活動中のJAZZユニットpistachio55gのブログです。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (650)
その他 (4)

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。