pistachio55g blog

楽しいジャズユニット「ピスタチオ55グラム」bass担当 てつやのブログです。

幅が広がりました!



…タイトルはアレですが、太ったっていう話ではありませんよ。
酒、といえばビール。ずっとこれで生きてきて、素敵なビールにもいろいろ出会いました。…でも、このままでいいのかな…という疑問。他の酒にはそれぞれに歴史や哲学があるはず。そんなことを知って、世界を広げたいな…と。

ということで、今までよくわからずに手をつけれなかったワインの世界に足を踏み入れることに。前にもお話した、英賀保駅の東の酒屋さん「エスポアこにし」からスタートです。ワインには相当くわしい(相当熱い!)親子でいつも興味深い話を聞かせてくださいます。「はじめはこれぐらいかな」と勧めていただいたワインはフランス産の1400円ぐらいの赤。細かいことはまだよくわかりませんが、すっきりした渋みに発酵後、わずかに残った葡萄の最小限の自然な甘さが素敵でした。「こうやってゆっくり少しずつ飲むお酒っていいなあ」と思えました。今のところ二本飲みましたが、同じような値段と産地でも、味わいはぜんぜん違いました。三本目はどんな性格なのか、楽しみです。
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  1. 2011/06/25(土) 22:26:14|
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関西を中心に活動中のJAZZユニットpistachio55gのブログです。

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