pistachio55g blog

楽しいジャズユニット「ピスタチオ55グラム」bass担当 てつやのブログです。

日本、逆襲!


少し前にベルギービールの話をさせていただきました。濃厚でいて繊細…。歴史と伝統の重さを感じずにはいられません。
しかし!そんなことを考えていると、「いやいや、我が日本も負けてないで」とばかりにビールのカミサマが新しい出会いを与えて下さいました。
岡山の地ビール、「独歩」です。以前から好きだったのですが、姫路ではなかなかお目にかかることはありません。しかし、ホームセンタームサシの中に新しくできた食品売り場にある小さなビールコーナー。ここに嬉しいビール達が並んでいるのです。
しかも独歩、黒ビールしかないのかと思っていたら、そこにあるのはピルスナータイプ!あまり期待せずに飲んだのですが……ピルスナーの飲みやすさだけで終わることなく、豊かで奥深い味わいが口と喉全体に広がります。「おお、日本も負けてないねえ」と思わずニンマリ。よくある市販モノでいえば、エビスやプレミアムモルツの歳の離れたお兄さん的存在かもしれません。僕個人としては、日本の冬のビールの完成形はこういう「気軽さと重すぎないこだわりのバランス」にあるのではないかと思えるのですが、みなさんはいかがでしょうか。
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  1. 2011/02/10(木) 09:43:34|
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