pistachio55g blog

楽しいジャズユニット「ピスタチオ55グラム」bass担当 てつやのブログです。

基本(ベース)がしっかりしてc


またもやラーメンの話。姫路市内の新興ラーメン屋「かたやぶり」です。
レギュラーメニューに負けるか!という勢いで企画的なメニュー、カレーラーメンです!
僕の好きなもの…カレーとラーメン…それを一緒にしてしまうとは…。本来こういうのはあまり好きではないのです。それぞれで食べたいのです。だから初めは注文しませんでした。しかし同じようにラーメン好きな同僚が先に食べて「これは絶品!」と勧めるので、んー…と思いながら注文してみました。
さて、運ばれてきました。作りを見てみると、この店の看板メニューの豚骨スープの上に担々麺の具のようにカレーペーストがのっているかんじですね。…一口目……!ん!美味しい!そりゃそうです。ベースの豚骨スープが美味しいんだから、そこに違うなにかを加えてもそれはやはり美味しいはず。カレーペーストも結構スパイシーで力強く、豚骨スープと解け合いながらもそれぞれの旨味でダブルパンチ!っていうしっかりさでした。
…ご飯を入れたら美味しいんだろうなあ…カロリー、高すぎだよなあ…。
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  1. 2017/06/22(木) 23:05:12|
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好きになれてうれしい。


夢、というか目標、というか願望、がありました。
それは「クラシック音楽を楽しめること」です。
もともとポップスやロック、ソウル、ファンクなどが好きな僕でしたが、pistachioに入れてもらってからジャズの楽しみ方を教えてもらいました。そんな僕の次の開拓地は…と考えていたのがクラシック音楽です。詳しいことはよくわかりませんが、そのメロディや各楽器の構成など、面白そうな要素は垣間見れるものの、どうやって楽しんだらいいんだろう…?というところで足踏みをしていました。
しかし「初心者はこの辺から」みたいなWebサイトを元に、ついにスタートを切ることができました!

モーツァルトのJupiter、ホルストの惑星(主に木星しか聴きませんが…)、そしてヴィバルディの四季を聴いています。どの作品も引き込まれたら離れがたい美しいメロディの交錯や情景描写があって、思ったよりスムーズに楽しめています。

新しい世界が開けたようで、好きな食べ物がひとつ増えたようで、なかなかうれしいものです(*^^*)
  1. 2017/06/17(土) 08:17:12|
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地元産っていいですね。


前回の龍力に続き、地元産の良いものを発見。当然明石に蒸留所がある「あかし」です。洋酒の安いものぐらいの値段なのに、樽の薫りがしっかりしている良いウィスキーです。「丁寧に作っておられるんだろうなあ…」と思えるような。こういうの、良いですね。心意気が感じられる物や空気って、出会えると嬉しいです。
  1. 2017/06/14(水) 22:12:10|
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大地の力、人の力


久しぶりに日本酒を買いました。「龍力」はこの辺りの有名なお酒ですが、飲んだことも、買ったこともありませんでした。しかし今回、近所のお酒屋さんにお邪魔したとき、このお酒の説明文を見て、少し驚きました。「80」という数字です。日本酒は原料の米を削って削って、雑味のないピュアな味わいにしていくことが良しとされている風潮があると思います。それが吟醸酒ですもんね。しかしあまのじゃくな僕は削り過ぎないままで、雑味があるからこそ複雑な旨味がある、という世間に背を向けるような好みというか、スタンスをとりながら生きています。そんな僕にとってこのお酒は…!こんなことができるんだ!と喜びの驚きでいっぱいです。80パーセントって…ほぼ全部じゃん!みたいな。わくわくしながら購入して帰宅して、ドキドキの初めの一杯。「濃い!」でした。そぎおとされなかった旨味がすべて残りつつ、それが嫌な雑味になっていない。トロッとしたしっかりした旨味があります。音楽で例えると、楽器と人数がやたら多いオーケストラのようなものです。しかしみんなが指揮者を見ていて統一感がある、みたいな。重厚で、しかもスッキリしている。これはすごいですね。飲みきったので、また買いに行きたいです(^^)d
  1. 2017/06/14(水) 21:31:24|
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働いている人っぽくていいなI(H)


写真が添付されていませんでした。
せっかくなので繰り返しますが、どの串も美味しかったです( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
  1. 2017/06/03(土) 22:20:27|
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関西を中心に活動中のJAZZユニットpistachio55gのブログです。

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